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気温が上がってくると、目的もなく外にいる時間が長くなり、夕暮れ時は特に心地いい。
こんな時間に裏庭でのバーベキューは、格別である。 たまにいただくイノシシ肉を、炭火でじっくり焼くと、香ばしい匂いが食欲をそそる。 シシ肉は特別に硬くも、臭みもなく、さっぱりとしているが味わい深い。 (イノシシの性別、年齢などで味覚が違うようである) それに食後数時間すると、体が温まるということを体感した。 飼い犬たちは大好きな肉のご馳走に喜び、飼い主はアルコール系飲料水に口元がゆるみ、 日永になった春の「外食」に時が過ぎるのも忘れてしまう。 つい、もう一杯・・・ |