夕方の散歩・・・。
家から、山へ上がる林道を500Ｍ位登ると、
その先には、砂防ダムへ上がる山道がある。

この森は、大自然そのまま・・・
むせかえるような緑・・・
川の音、鳥の鳴き声に、心が癒やされる・・・。

銀三達も、伸び伸びと、探検している。

ここは、茗荷谷とも呼ばれていて、
道の両脇は、ミョウガの葉だらけで、
７月から８月にかけて、大きくてきれいな、ミョウガが
山ほど採れる。
他にも、ヤマウド・タラの芽・自然薯・ゼンマイ・・・と、山菜の宝庫である。

ミョウガは、そのままでも美味しいが、
千切りにして、ごま油で炒めて、塩・コショウ・醤油がとてもよく合う。
あとは、卵とじ・・・。これがまた何ともいえない美味。

ミョウガって、薬味だけかと思っていたが、
食べ方を知らなかっただけ・・・。

散歩がてら、山菜を探しに行くのが、ほんとうに楽しみである。